据有关数据计算空气炸锅生产量从2014年的64万台发展到2018年达到625万台，到2020年更是一度火爆，口口相传。据奥维云网（AVC）全渠道推总数据显示2021年空气炸锅零售额43.8亿元，1504万台，市场规模仅次于发展多年的成熟品类电压力锅，并且到2022年市场增长势头依旧很猛，据奥维云网（AVC）全渠道推总数据显示2022年1-2月累计，空气炸锅零售额达12.0亿元，同比2021年同期提升148.7%。