(资料图)

1、小米粥煮熟要：30分钟-1小时。

2、　　主料　　小米50g　　辅料　　食用碱适量　　煮小米粥的步骤：　　1.小米淘洗干净。

3、　　2.锅中放足量水烧开加入小米，搅一下锅，防止粘底。

4、　　3.开锅后要不停地搅拌才能浓稠。

5、　　4.加入一勺食用碱，增加粘稠度，也更容易熟。

6、　　5.待米成花状时，就可以出锅了。

7、　　6.稍凉盛起食用。

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