使用一种使您能够为任何场合定制您的饼干的技术,将您不起眼的糖饼干提升到一个全新的水平。在烘焙食品上涂色是在任何节日、生日或庆祝场合展示甜点的一种甜蜜方式。
选择哪个画布?
有两种不同的方法可以将糖饼干转换成画布。
将皇家糖衣放在上面(让它们变干)将翻糖软糖放在饼干上这两种方法的工作原理相似,但是软糖干燥所需的时间更短。对于这些饼干,我们选择使用翻糖法。
【资料图】
你需要的东西
糖饼干
一碗水,或清澈的香草精
蛋白糖霜
软糖
曲奇刀或玻璃杯
擀面杖
羊皮纸
凝胶食用色素
新的画笔
白色糖霜
用作调色板的盘子
烤你的饼干
烘烤您最喜欢的糖曲奇食谱,然后让它们完全冷却。
提示
制作饼干时,请省略泡打粉。使用泡打粉会使饼干在烤盘上散开,有时会使它们粘在一起。通过省略发酵粉,饼干在烹饪时会保持完美的圆形。
步骤1
饼干烘烤时,将软糖在羊皮纸上滚动至 1/8 英寸厚。
第2步
使用与切曲奇面团和切软糖相同形状的曲奇刀。在这种情况下,我们只是用玻璃杯从软糖上切出圆圈。让软糖干燥 1 到 2 小时。
步骤 3
在饼干上放一层薄薄的糖霜,然后盖上软糖。
步骤4
继续对所有饼干进行此操作,然后用手掌在饼干上轻轻擦拭软糖。
步骤 5
将凝胶食用色素放在盘子上,然后将刷子浸入水中或透明香草中,混合成您想要的颜色。
步骤 6
将未使用的刷子浸入棕色并涂上树枝
提示
在“测试”饼干或一块额外的软糖上测试您的颜色。
步骤 7
画几片树叶
并填写它们。您可能会发现有关如何绘制树叶的教程很有帮助。
步骤 8
添加一些浆果以增加兴趣。
您可以根据需要或使用简单的笔画将饼干制作得尽可能复杂。
您还可以在上面写一条消息来赞美这个场合。享受尝试各种颜色的乐趣。烘焙快乐!